Bierproefavond

vrijdag 3 februari 2012

‘Duivelse bieren’ m.m.v. Joris Thomas
Iedereen kent natuurlijk den ‘Duvel’ van brouwerij Moorgat met zijn licht, fruitig -droog aroma. Sinds vrijdag kennen een 55-tal Kwb-ers van Achterbos nog een aantal ‘Duivelse bieren’. Proefondervindelijk hebben we kunnen vaststellen dat sommige bieren gemakkelijk naast ‘den Duvel’ kunnen staan. Blond, amber en donker, licht en zwaar: alles hebben we geproefd. Bij wijze van aperitief/opwarming konden we al proeven van het beste (!) pilsbier van België: Bavik uit Bavikhove. Normaal enkel uit het flesje te drinken in onze regio. Nu speciaal een vat van 30 liter voor de Kwb van Achterbos.
Joris Thomas, lid van de Limburgse biergilde, heeft ons een avond onderhouden over het brouwen en de smaak- en geurpaletten van deze bijzondere bieren.
Kwb had water, brood en kaas voorzien voor tussendoor. Tijdens de pauze was er een hartige warme hap: een fritje van ‘t frituur. Gaat altijd samen met een goei pint.
Yvo Geerts was fotograaf van dienst. Waarvoor onze dank!